超软糯超Q弹的青团 一次搞定咸×甜2种口味 在家就能做 再也不用排队买！ 有的小朋友对艾草的味道很敏感 所以今天这款青团是用菠菜泥做的 颜色也翠绿好看 并且菠菜含有很多钙质 小朋友吃了更能身体倍棒 长高高哦 吃一次就会爱上的青团 一起来做吧！
菠菜焯水后放凉水中备用 用料理机打成菠菜泥
蛋黄用玉米油泡一会儿 送进烤箱160度烘烤6分钟 烤好的蛋黄压碎 加入肉松和沙拉酱拌匀 分成5份
糯米粉和白糖加入温水 搅拌成半湿状
澄粉加入开水 搅拌成半透明状
两份粉团混合 加入猪油或玉米油
按压成团 上锅蒸10分钟
熟透后 加入沥干水分的菠菜泥 揉成青团 分成10份
红豆沙分成30克一个 共5个 2种馅料分别包入青团皮中
收口捏紧哦
皮薄馅大 超好吃
① 菠菜焯水后放凉水中 可以保持菠菜的颜色翠绿哦
② 青团皮在蒸制的时候 可以用筷子戳开看看有没有干粉 如果有就是没熟 还要继续蒸
③ 揉菠菜泥的时候 可以带上手套或者抹油防粘
④ 美食教程持续更新中 喜欢的朋友一定要记得关注我哦 有任何问题都可以给我留言 么么哒~
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